God morgen II

Hva leker Jonatan med her?

Vinnern får masse respekt

bakt og sagt

Før mamma dro til universitetet.

Etter mamma hadde dratt til universitetet.

Vi koser oss! Vi har vært på besøk hos mamma student og spist lunsj. Vi hadde bakt fikenrundstykker og blandet ut hjemmelaget solbærsaft, som vi tok med. Hun ble kjempeglad!

Mmmm fikenrundstykker.

Rundstykkene er inspirert av Martin Johanssons (som man kan lese oppskriften på i hans bok Enklare Bröd). Men vi brukte solsikkekjerner på toppen, siden vi kun fikk tak i saltede gresskarkjerner. 

Man blander sammen deigen kvelden før, og slipper med det elting og stressing på morningen. Smart.

300g kaldt vann

3g fersk gjær

390g siktet speltmel

25g salt

en del tørkede fiken

en god dæsj gresskarkjerner

en god dæsj solsikkeskjerner

Bland sammen gjær og vann, rør inn resten av ingrediensene (unntatt solsikkekjernene). Når alt er godt blandet, dekk bakebollen med plast og la den stå i romtemperatur over natta. Morgenen etter setter man ovnen på 275gradercelsius, med bakestein midt i (funker sikkert uten, hvis man har i ei plate) og en plate nederst. Shizzle deigen ned på en melstrødd overflate, dra den ut til en firkant, brett i to. Pensle med vann og strø på solsikkekjerner. La deigen heve i 40 minutter. Del deigen i 10 stykker og legg på bakepapir og plasser i den GLOHEITE ovnen. Sleng inn et parfire isbiter på den nederste plata og skru ned tempen til 250gradercelsius. Vent (lek) i 15ishminutter - til de er gyllenbrune. N Y T

Film kommer senere i kveld ;)

God dag

Hallo alle sammen! Gjett hva vi har gjort i dag?

Vanskelig?

Okeida, vi kan fortelle. 

Jonatan har utforsket alle leilighetens kriker og kroker, her kommer han fram etter å ha studert undersiden av bordet.

 

Jonatan har (forgjeves) prøvd å klatre opp i sofaen.

Jompa - i gangstaoutfit - har gledet seg til å hoppe i meisen.

Jonatan og pappa har vært på butTikken 1.

Jompa har spist grøt og drukket vann utblandet med eplejuice.

 Jompa og pappa har vært på butTikken 2.

Så var det fritt for batteri på det ene kameraet og fullt minnekort på det andre. Så resten av dagen ble ikke dokumentert. Sikkert greit med litt privatliv...

Nå har Jonatan lagt seg. Resten av familien skal chille, yo.


I morgen har vi tenkt å lage en film. Følg med!


xoxo jonatanogpappa

Raskere enn sin egen skygge (ihvertfallkameralinsa)

Den siste uka har Familien ryddet, rotet og ryddet igjen. I tillegg til en masse baking og mye leking. Uka har flydd forbi, fort.

For fort for pappas kamera.

Siden mammas studering ikke starter før i morgen, har Familien vært samlet. Det har ført til at vi har gjort ting i fellesskap stort sett hele tiden. Flott det, men fra i morgen blir det andre boller. Mammas tilværelse som student på fulltid starter, og Jonatanogpappa kan endelig få utfolde seg og gjøre akkurat det vi vil - når vi vil.

Det blir gode tider for alle dere flotte bloggelskere, og vonde tider for alle hybelkaniner. Far og sønn skal gå på ville turer og lage fantastisk mat og ta over bakestafettpinnen fra mamma (målet er å bake nesten like gode brød - å lage like gode brød er umulig). Vi skal vaske alle husets rom ofte. Og vi skal leke. Masse.

Vi har fått fatt i en vanntett utedress til Jompa. Papsen har allværsjakke. Ingenting kan stoppe Jonatanogpappa!

O

Jonatan med en tann

I går feiret vi at Jonatan ble 8 måneder. Under feiringa oppdaget vi lille Jompas første tann. 8 måneder og en tann. For en dag! 

Først dro vi på blåbærtur. Litt over klokken 0800 hoppet vi på trikken opp mot marka. Så fulgte vi en grusvei innover til vi fant blåbær - masse blåbær.

Først fant mamma to kyr

Så begynte bærplukkinga

Jonatan speidet etter bær, pappa plukket.

En smashing tur!

Etter blåbærturen feiret vi med mormor, morfar, onkel Even og tante Hanne og sitronkake og havregrøt.

Flott og fornøyd Jonatan, smilende og selskapelige gjester. 

Jonatan ble skikkelig gira etter bursdagsfesten. Kanskje fordi han merket at vi endelig oppdaget hans første tann. Kanskje fordi det var en festlig dag. I alle fall, det tok en stund før han sovnet. Hver gang Pappa Blund skulle sjekke søvnforholdene, hadde Jompa reist seg opp i sprinkelsenga, smilende med et forventningsfult blikk mot døra. 

Etter at han endelig sovna, kunne de stolte foreldre til en 8 måneder gammel Jonatan-med-en-tann, renske bær og snakke om hvor vidunderlig Jompa er. 

Ja, så var det de derre oppskriftene. De kommer! Beklager virkelig at ting tar så lang tid. Forbedringspotensialet er stort! Det er forsåvidt bedre enn hvis det ikke hadde vært noe forbedringspotensial, eller? Uansett. oppskrifter og sånt kommer. Kan forsåvidt meddele at surdeigen jeg startet, lever i beste velgående. 

Glad og fornøyd.

SNAKKES!

God morgen!

Jonatanogpappa ønsker alle en fin dag!

Senere i dag har vi tenkt å poste et bakeinnlegg, med oppskrifter (værsågod m)! Følg med.

Ja, vi baker!

Jonatan har fatta skissa. Han sovner klokken 2000 i sin egen seng. Det utnytter mamma og pappa. Vi har hele kvelden for oss selv, og vi bruker den godt.

Etter klokka 2000 i dag: pappa har startet en surdeig; mamma har startet en yoghurt; mamma har satt to brøddeiger, vi har laget granola, vi skal se thewire, pappa har blogget. 

Her har surdeigen og morgendagens brød gjemt seg. Spennende!

Snart brrrrøødd.

Mamma lager yoghurt.

Og til de som bare leser bloggen for å se bilder av Jompa.

Svisketryne.

Man får gjort mye på en kveld. 

Barnematfabrikken

Som lovt, et inlegg om barnematfabrikken på Bakklandet. Ispedd en kort dagsoppdatering. 

Vårt motto er: "kun kjøpt barnemat på ferie". Derfor har Jonatanogpappa de siste tre dagene vært vitne til en barnematprodukson av E N O R M E dimensjoner. Mamma Live har dampet og bakt og kokt og most og frøset alt fra pastinakk, via pære til kylling, og nesten alt i mellom. Jonatanogpappa har stort sett tatt oppvasken, så vi har bidratt litt. Men mamma skal ha æren for at frysern nå er  fylt til randen av terninger med mat fra alle kontinenter. Når Jompa skal spise middag, flexer vi bare opp to gulrotisbiter, en kyllinisbit, og tre potetisbiter; slenger det i mikron og maten er klar på 40 sekunder. Smart? Smart. 

For ei dame!

NammmmMmm, brokkoli.

Jonatan er superfornøyd!

Ellers i dag har vi nytt tilværelsen som pappa, mamma og førstefødt.

Jompa vil bli snekker.

Mamma og Jompa leker duklarerikketabildeavansiktenevårefordiviholderhåndaframfor-leken.

Flott vær! 

Jonatan sover, pappa skriver. Vi gleder oss masse til i morgen. Da skal vi sikkert gjøre noe artig som vi kan blogge om.


xoxo jonatanogpappa

Hjemme på Bakklandet

Grått vær, brostein, rotet leilighet. Det er herlig å være hjemme! Etter en laaaang ferie kan vi igjen slå oss skikkelig til ro og komme inn i en slags rytme. Bloggrytme, døgnrytme, permisjonsrytme. Det føles bra. Hele familien har høye forhåpninger til sensommeren og høsten og vinteren og alt som kommer. Værmeldingen sier hetebølge neste uke, Jonatan er i toppform, mamma skal bli student og pappa skal ha pappapermisjon (og blogge masse). 

Jonatan og mamma koser seg på bakklandet!

I dag har vi -mellom utpakking, rydding, leking, spising og soving- vært på Bakklandsdagene og sett på konsert og politisk debatt om Bakklandets framtid. <<<JA TIL BILFRITT BAKKLANDET!>>> 

Også har mamsen bakt brød og hatt barnematfabrikk (det skal jegogjonatan blogge om i morgenwoopwoop).

Pappa tar bilde av pappaogmamma <3

Jonatan tar bilde av Jonatan <3

Vi har nesten pakket ut og fått ordning hjemme. Jonatan begynner å bli varm i trøya. Han sovner i sin egen seng, krabber rundt og har vel snart vendt seg til Trondheim. I sommer måtte han først venne seg til Lofoten, så Trondheim igjen, så Sørlandet, så Oslo. Han har ikke virket så affisert, men mamma og pappa har måttet ordne mange stellebord og den første natta på nytt sted er ikke alltid akkurat avslappende. Ja, det blir godt å være hjemme leeeeeeeeeenge.

Yo, sier Jompa.

Ferien er på en måte over. Det kommer vel an på hvordan man definerer foreldrepermisjon. Jonatanogpappas plan er at pappapermisjontia skal være artigere og mer produktiv enn ferien. Vi har trua, har du?

Sommer III

Bloggsommeren ble en fiasko - kosesommeren en suksess. For å prøve å overbevise deg (du flotte leser) om at det er på tide å øke frekvensen på bloggsjekkinga, har dette inlegget en masse ekstra store bilder. STOR STAS. 

Jonatanogpappa er hedonister.

Jonatan og mamma er båtfolk.

Vi har ikke bekymret oss for noen ting i hele sommer. Det er oppsumeringen. Det er det beste med å reise bort. Lite internett, dårlig dekning, ingen post. Frihet er muligheten til å velge utilgjengelighet. I sommer har vi hatt fri og vært fri. Fra morgen til kveld har vi dyrket oss selv. Ja, det har vært en navlebeskuende tid: Nei, vi har ikke dårlig samvittighet. (Resten av året skal vi være solidariske).

Aktivitetssommeren 2012. Fisket makrell (piiiir som man sier sør i landet), vi har blitt besøkt, Jonatan har lekt masse, familien har blitt intervjuet av Klassekampen (to-siders oppslag). Vi har kost oss!

Jompa liker fisk.

Veldig godt! (Godt grep har han óg)

Blant andre har Ingeborg vært på playdate med Jonatan.

 Posør med nye solbriller (fått i sjumånedersgave av tante Elin).

Stødig som et fjell.

Jonatanogpappa.blogspot.com presenterer: Meisaktiviteter for store og små!

Dansing med meis.

Crokett (hvordan staver man det? svar i kommentarfeltet PLEASE) med meis. 

Familieportrettet som var i Klassekampen, tatt av Monica Larsen. Vi ble intervjuet i sommerserien Det store spranget. Familien er fornøyd med oppslaget:))))))

Det et omtrent en uke til vi reiser fra Sørlandet. Vi skal innom Oslo en tur for å være en dag på Øya (Mammas bursdag skal feires). Så hjem til Trondheim. Før alt det, skal vi til Arendal på lørdag for å være med på miljøfestivalen til Natur og Ungdom, Miljøagentene og Naturvernforbundet. Det blir artiartig.

Sommerens idyll nærmer seg slutten. Kun for å bli overtatt av sensommer- og høstidyll. Så vi fortviler ikke. Faktisk aldri. Livet går flott, alt er i utvikling, Jonatan blir større og flinkere til alt, pappa lærer hver dag og hele familien gleder seg til tiden som kommer.

Vi håper det går fint med deg også!